Fideos a la cazuela de carne
Xavi @Xavi_cuinetes
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos la costilla y la salchicha con un poco de aceite ya fuego medio bajo hacemos bien la carne, reservamos, ahora ponemos la cebolla y los ajos bien picados, lo hacemos bien
- 2
Ahora añadimos el tomate sofrito y el pimentón dulce ahumado, removemos y añadimos los fideos, removemos final mente añadimos la carne y volvemos a remover
- 3
Añadimos el caldo, removemos y rectificamos de sal, ponemos a fuego alto hasta que empiece hacer burbujas entonces bajamos el fuego bajo durante 18/20 minutos o que los fideos estén hechos
- 4
Paramos el fuego y servimos rápido, no dejar reposar si no el fideos se beben el caldo y no nos quedaría caldoso. BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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La receta en vídeo aquí: https://youtu.be/DE92cQaZ3ck
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