Empanada de atún a mi manera
Harta de comer empanada con una masa muy gorda y que llenaba mucho, habiendo comido y visto muchas, se me ocurrió hacerla con masa de hojaldre, atún de lata, cebolla y pimiento rehogado, huevo y tomate frito. #buenospropósitos
Empanada de atún a mi manera
Harta de comer empanada con una masa muy gorda y que llenaba mucho, habiendo comido y visto muchas, se me ocurrió hacerla con masa de hojaldre, atún de lata, cebolla y pimiento rehogado, huevo y tomate frito. #buenospropósitos
Paso a paso
- 1
Se sofríe el pimiento con la cebolla
- 2
Se le añade el atún
- 3
Se añade el tomate frito
- 4
Cuando ya no está caliente, se añaden los huevos, para que no cuajen hasta que lo metamos en el horno.
- 5
Se colocan las masas de hojaldre y se rellenan, doblándose por la mitad.
- 6
El cierre del borde no sé me da muy bien. Se hacen unos agujeritos y al horno, ya precalentado a 180° 30'
- 7
Sacar del horno y dejar que se enfríe. Yumy yumy
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