Arroz basmati con pollo al curry ultra rápido
Maribel @maribel_polo
Después de probar varias versiones de pollo al curry, esta es la que hago cuando no tengo mucho tiempo. Es facilísima.
Arroz basmati con pollo al curry ultra rápido
Después de probar varias versiones de pollo al curry, esta es la que hago cuando no tengo mucho tiempo. Es facilísima.
Paso a paso
- 1
Sazonar y trocear la pechuga en trocitos pequeños. Saltearla un poco, con aceite de oliva.
- 2
Cuando cambie de color, añadir los yogures y el curry
- 3
Cocinar hasta que espese la salsa a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando
- 4
Mientras el pollo y la salsa se cocina, hervir el arroz durante 10 minutos
- 5
Más o menos, el arroz acabará de cocerse al mismo tiempo de que la salsa esté lista.
Escurrir el arroz y servir por separado, como en la foto, o ya mezclado para que el arroz vaya absorbiendo la salsa
¡Y ya está, buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
Quizás , para que te quede con más salsa, deberias reducirlo menos, o ponerle más yogur
Un saludo!!