Mi versión de Pad Thai
Me encanta probar nuevos sabores y agregar mi toque , esta vez hice un Pad Thai fácil de hacer . No es el pad Thai original pero tiene esa inspiración
Mi versión de Pad Thai
Me encanta probar nuevos sabores y agregar mi toque , esta vez hice un Pad Thai fácil de hacer . No es el pad Thai original pero tiene esa inspiración
Paso a paso
- 1
Calentar el agua y cuando hierva apagar y dejar reposar hasta que baje su temperatura
- 2
Colocar la pasta de arroz en el agua tibia y dejar reposar por una hora
- 3
Pica cebolla, ajo y la parte verde de la cebolla larga, colocar a sofreír en aceite de su preferencia
- 4
Cuando la cebolla haya cambiado de color, sofreír los camarones, las raíces chinas y el brócoli
- 5
Agregar salsa de soya, puse yo tres cucharadas, luego incorpora salsa negra o de almejas y una cucharada de azúcar morena
- 6
Cuando la pasta ya haya reposado una hora, incorporarlo en los ingredientes salteados, agregar más salsa de soya hasta que agarré un color un poco negro, sofreír por 3 minutos
- 7
Emplatar y agrega el maní triturado
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