Espaguetis con salchicha en crema de leche

Stiven Barrios
Stiven Barrios @stiven

Espaguetis con salchicha en crema de leche una receta muy conocida aúnque se puede confundir con la original pastas al Alfredo que suele llevar otros ingredientes. Esta es una receta fácil de hacer y con un gusto inigualable.

Espaguetis con salchicha en crema de leche

Espaguetis con salchicha en crema de leche una receta muy conocida aúnque se puede confundir con la original pastas al Alfredo que suele llevar otros ingredientes. Esta es una receta fácil de hacer y con un gusto inigualable.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. Espaguetis
  2. 500 gramosEspaguetis
  3. Agua
  4. Sal
  5. Guiso de verduras en crema de leche
  6. Cebolla blanca
  7. 100 mililitrosAgua
  8. 2 cucharadasMantequilla
  9. 1Salchicha manguera
  10. 1Cebolla blanca
  11. 1Cebolla larga
  12. 1Pimiento verde
  13. Cilantro
  14. al gustoApio opcional
  15. 2 dientesAjo
  16. Sal
  17. Pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacemos los espaguetis con agua y sal a la manera tradicional o al gusto propio

  2. 2

    Echamos las cucharadas de mantequilla, luego la crema de leche y esperamos a que hierva
    Siguiente paso echamos las verduras en la crema y echamos nuestros dientes de ajo ya picados en mi caso los muelo en un mortero y salpimentamos, ponemos a fuego medio y esperamos a que se mezclen los sabores.
    en este caso lo hice un poco diferente y puse todos los ingredientes al mismo momento, realmente quedó igual y a mi manera no altera el resultado.

  3. 3
  4. 4

    Resultado final

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Comentarios (3)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Stiven definitivamente esta receta es de esas que te dejan con una sonrisa en la cara! Esta receta me recuerda a una de un restaurante que creí que nunca iba a poder recrear y llegué a ti! La salchicha se puede reemplazar por cualquier otro tipo de proteina? gracias!

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