Spaghettis con gambas
Adriana Moreno Vergara @airchoco
Paso a paso
- 1
Pelar las gambas y guardar las cabezas
- 2
Sofreír en una sartén el ajo y uña guindilla
- 3
Añadir la cebolla y sofreír hasta que esté doradita
- 4
Poner el sofrito a un lado y en el centro las gambas y hacer a la plancha un minuto por cada lado, escurrir el coral de las cabezas de las gambas
- 5
Añadir un chorro de brandy y evaporar
- 6
Una vez evaporado añadir dos cucharadas de tomate frito
- 7
Cocer la pasta al dente y una vez escurrida sobre la salsa en la sartén dar unas vueltas y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Moreno Vergara le encantará ver cómo quedó.
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