Milanesas de harina de soja rellenas
Cuando era soltera, se había puesto de moda la soja.. con mi mamá estábamos enamoradas de las milanesas de soja rellenas, hasta que un día probamos hacerlas pero no funcionó 😕 hoy día volví a hacerlas para mí familia. Y salieron geniales! #mdemarzo
Milanesas de harina de soja rellenas
Cuando era soltera, se había puesto de moda la soja.. con mi mamá estábamos enamoradas de las milanesas de soja rellenas, hasta que un día probamos hacerlas pero no funcionó 😕 hoy día volví a hacerlas para mí familia. Y salieron geniales! #mdemarzo
Paso a paso
- 1
En un bol GRANDE ponemos las harinas, sal y provenzal (yo le puse orégano.. eso queda a tu criterio) mezclamos todo y ponemos el huevo y vamos agregando el agua hasta que se forme la masa
- 2
Una vez hecho el bollo, lo que hice fue tomar pedazos de masa y estirar con palote hasta que quedó de 1/2 cm (más o menos). De relleno le puse queso fresco y trocitos de tomate (se puede hacer con jamón y queso, cebolla y queso, calabaza y queso..)
- 3
Con otro poco de masa cubrí y con una compotera corté.
- 4
Les di un hervor, es así como te cuentan: el relleno no se escapa por que al cortarlas ya quedan como selladas (se ve bien en la foto) las pasé por pan rallado y al horno! 5 minutos de cada lado y a comer!!
- 5
Esta es mi segunda receta, déjame tus comentarios para saber tu opinión! Gracias!
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