Paso a paso
- 1
Hacer una masa mezclando harina, azúcar, sal e hidratando la levadura fresca con la leche tibia. Agregar el huevo y antes de amasar en la mesa. Incorporar las grasas: mantequilla, margarina y manteca de cerdo en forma de pomada.
- 2
Amasar durante 10-15 minutos hasta obtener una suavidad en la masa y el punto de media.
- 3
Fermentar durante 45 minutos, ponchar y bolear porciones de 80 gr cubriendo la superficie con manteca vegetal como pomada. Pesar bolitas de masa para costra de 25-30 gr y extender presionando con la mano para que se expanda sobre la superficie de la bolita. Marcar con el cortador y fermentar durante 40 minutos antes de hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
- 4
Resultados.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de maíz Pan de maíz
#HarinaEste pan está compuesto por harina de trigo, harina de maíz y queso, un alimento completo para el desayuno.
-
-
✅ 🍞 Trenza dulce Luciana I Paso a paso 🍞 💥 ✅ 🍞 Trenza dulce Luciana I Paso a paso 🍞 💥
#delantaldorado
-
Torticas de Calabaza😋 Torticas de Calabaza😋
Nunca es mal momento para disfrutar de unas ricas tortitas. Sacian y te llenan de energía, así que son una excelente forma de comenzar el día. Te traigo una receta de tortitas de calabaza un poco diferente a los pancakes tradicionales. Serán una alternativa perfecta para introducir verduras en la alimentación de los niños y para disfrutar de un plato delicioso y saludable.Puedes acompañar las tortitas de calabaza con queso, con sirope, miel, chocolate o lo que más te guste. Si quieres hacer las tortitas saladas, solo le quitas el azúcar de la receta. Como no tienen mucha dificultad, podrás tenerlas listas rápidamente con los pasos que te traemos para que descubras cómo hacer tortitas de calabaza. ¡Comencemos juntos!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado
-
El PAN DULCE El PAN DULCE
Hoy me he inspirado en la tarea del pan poco a poco intentar y tomar riegos para hacer algo diferente. #caminodesabores
-
Torta Casera- Económica- Torta Casera- Económica-
Así que si te gusta la repostería - a mí me encanta- o simplemente quieres comer algo dulce preparado por ti, estás en el lugar para que juntos cocinemos y te doy la orientacion del paso a paso. Aquí te comparto, que es para toda ocasión esta receta de torta casera, Es fácil con la que aprenderás a prepararar un bizcocho suave y esponjoso, perfecto para la hora de la merienda. Anímate, reúne los ingredientes y ¡a cocinar! -
🔥 🍞 🥐 Torta Húngara | Torta de Rollitos | Súper tierna!! 👌🤩📢 🔥 🍞 🥐 Torta Húngara | Torta de Rollitos | Súper tierna!! 👌🤩📢
#delantaldorado -
Donuts Donuts
Soy una mujer adicta al azúcar y a lo frito. He decidido dejar a un lado estás delicias qué preparo por motivos de salud. Pero eso no impide en que uds puedan hacerlas y disfrutarlas, yo se las preparo a mi hijo y a mi esposo y yo disfruto como se saborean lo que les preparo. #CocinaConCookpad2019
-
Costilla Bananera Costilla Bananera
Una reinterpretación de un clásico postre, uniendo dos regiones de Colombia.
Más recetas
Comentarios