El empanado es una técnica que consiste en recubrir carnes, pollo, pescados o verduras, con pan rallado una vez untado el ingrediente en huevo batido antes de realizar una fritura con aceite o mantequilla.En algunas ocasiones se denomina empanado a un rebozado de alguna u otra substancia distinta del pan, como almendra o nueces molidas e incluso harinaMe gusta mucho el Calabacín pero empanado entra de una forma deliciosa, es una receta muy simple pero que cumple sobradamente el objetivo de ser guarnición, me aventuraría a decir que si el ingrediente principal se descuida, le gana la posición ésta verdura.Esta receta para mi es algo muy tradicional pues en casa mi madre la ha hecho desde que tengo uso de razón y yo la he seguido repitiendo en infinidad de ocasiones y me supongo que mis hijos seguirán haciéndola, pues les encanta.

#abecedarioLa E🙌🏻Pensada para los vegetarianos pero comida por todos!!

Ligeras y fáciles.Un buen tentempié.La cantidad de cada ingrediente os la dejo a vuestro gusto. Yo prefiero que sobresalga el sabor del calabacín, así que aňado muy poco pimiento.Espero que os guste 😉

#vegetal #mirecetario

Calentitos, crujientes, sabrosos y muy, muy ricos, quedan fenomenal para primer plato, cenas, aperitivos.... aunque eso sí, hay que comerlos recién hechos.

#cocinaequipocookpad #YoMeQuedoEnCasa Día 2 de teletrabajo. Como hoy iba a estar liado a mediodía, he preparado temprano esta empanada de calabacín, huevo y queso.Cerca de nuestra antigua oficina había una panadería que hacía cocas y empanadas muy buenas, y ésta de calabacín era mi favorita. Como la echaba de menos cuando nos mudamos, se me ocurrió probar a hacerla en casa y desde entonces la he repetido muchas veces intentando mejorarla cada vez. La de hoy ha salido riquísima 😋

Empanada de calabaza con canela.

🇦🇷 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🇦🇷🫒Nos vamos a #Argentina con las amigas de #GastroManiacosXElMundo☀️Hemos hecho este clásico de la #streetfood Argentina. Normalmente estas empanadas argentinas llevan un relleno de carne. Pero nosotros las hemos rellenado de un sofrito de calabacín y cebolla, y han quedado de muerte!

#LasRecetasDeCookpad#Dominó

El pan lo rallo yo en la thermomix el pan que nos sobra de un día para otro se puede poner un poquito de perejil al rallarlo.este no lleva.