Crema de acelgas, divertida
Este plato es para utilizar el producto de temporada, ayer hice una krema y hoy voy a hacer otra krema totalmente diferente, con el mismo producto y la misma base tronkal vamos a darle un plus de gourmet, buen provecho
Crema de acelgas, divertida
Este plato es para utilizar el producto de temporada, ayer hice una krema y hoy voy a hacer otra krema totalmente diferente, con el mismo producto y la misma base tronkal vamos a darle un plus de gourmet, buen provecho
Paso a paso
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Limpiar las acelgas y trocear las hojas, apartar las pencas
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En un cazo adecuado yo lo he tenido que cambiar 😃😃😃, ponemos las hojas y la patata a hervir, cuando esté la patata, paramos y reservar
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Limpiar las pencas y las pencas de las de las hojas troceamos y reservamos, también troceamos los ajos y reservar
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En una sartén freímos los ajos junto con las pencas, trituramos las hojas con la patata, incorporamos la mantequilla y la nuez moscada y con el calor lo integramos dando un brillo verde muy intenso y una untuosidad y servir con los ajos y las pencas por encima
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