Albóndigas de pollo con tomate

Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18
En este caso las voy a hacer con las pechugas de un pollo asado que nunca nos comemos porque son muy secas. #aprovechamiento
Albóndigas de pollo con tomate
En este caso las voy a hacer con las pechugas de un pollo asado que nunca nos comemos porque son muy secas. #aprovechamiento
Paso a paso
- 1
Picamos muy fino las pechugas de pollo. No le añadimos condimentos, ya que los lleva al estar horneado.
- 2
Le añadimos pan rallado para que la masa sea más manejable.
- 3
Vamos formando bolas no muy grandes y las pasamos por la sartén con aceite para freír.
- 4
Las sacamos y añadimos en la sartén el tomate frito. Cuando esté caliente le agregamos las albóndigas y las integramos con el tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Campo Gómez le encantará ver cómo quedó.
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