Paso a paso
- 1
- 2
Disolver la levadura en una fuente pequeña en un poco
de agua tibia, agregar 2-3 cucharadas de harina y
remover hasta tener una masa homogénea. Cubrir con
un trapo y dejar leudar durante 30 minutos en un lugar
caliente. - 3
Tamizar la harina restante sobre una superficie de
trabajo y mezclar con la masa madre. Añadir un poco
de sal y amasar con fuerza para formar una masa
consistente pero blanda. - 4
Dejar fermentar hasta que esta haya doblando su tamaño.
- 5
Cuando esta haya doblando su tamaño, pochamos y debamos reposar por 5 minutos
- 6
Dividimos la masa y la empezamos a estirar.
- 7
Cuando ya este del tamaño de nuestra charola, le pondremos todos nuestros ingredientes empezando con la salsa.
- 8
Metemos al horno a una temperatura de 200°C.
Después de 30 minutos la sacamos.
Y ya hasta lista para disfrutar con la familia.
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