Receta heredada de mi abuela!

Las recetas de mi abuela

Una tía estaba súper antojada y la única que los preparaba era la abuela, pero como ella ya no está en este plano terrenal, mi tía por más que probaba esto en la calles, no le sabían igual . Así que investigue y me atreví hacerlos. Más fue la demora en la preparación que mi tía probandolos🤣🤣... le encantaron y eso le sacó una sonrisa. Por que cocinamos con amor... espero que disfruten esta receta.

Hola soy Gabo espero les guste esta receta, esto comenzó cuando mi esposa y yo estábamos trabajando y teníamos un antojo de comer algo dulce y de repente pasa un chamo vendiendo buñuelos y lo probamos y nos gustó y decidimos hacerlos por nuestra cuenta y nos quedan WOW

Esta receta está especialmente dedicada a mi esposo y mi hijo a quienes les encantan este tipo de comidas.

Una deliciosa torta de yuca (enyucado) que aprendí de mi mamá y queda super rica a mi me encanta espero que a ustedes también.

Esta receta de arepas de yuca está adaptada a los ingredientes que se consiguen en Catar. El queso disponible en cada país es diferente, y en la región del golfo es muy popular el queso Akawi y Halloumi, que son quesos duros y salados. Los utilizo en las recetas después de dejarlos en agua de un día para otro para eliminar la sal.

Existen muchas formas de preparar buñuelos de yuca . Para la textura crujiente puedes utilizar huevo o harina de trigo. Dentro de la masa, puedes usar queso, huevo o hacerlos simples. Cualquier merienda o tarde será una excusa perfecta para degustar estos buñuelos de yuca. Buena compañía con un café con leche o una taza de chocolate… ¡Se me hace agua la boca! Que delicia!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

#mirecetario receta en vídeo https://youtu.be/-vWRzbpAxb8 sígueme en Instagram @jeison_rodriguezchef

Esta receta surge de tener los ingredientes en casa e ir creando en el paso a paso del plato logrando unas deliciosas arepas de yuca.

Mi Nona (abuelita) es la inspiración y precursora de esta tradicional receta familiar.