Buñuelos de 3 harinas

Name: Buñuelos de 3 harinas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2 cdas azúcar orgánico; 2 cditas esencia vainilla; 4 cdas harina leudante; 2 cdas harina de arroz; 1 cda sémola; pizca sal; c/n aceite de girasol para freír; a gusto azúcar final

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#buñuelos
Voto por los buñuelos en este desafío 🙅‍♀️ pues siempre encuentro una forma de darles otro sabor y me encanta jugar a ver qué forma extraña adoptan al freír 😅, esas gotas de masa son tentadoras ...

Buñuelos de 3 harinas

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

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Ingredientes

10 min sobran

2 raciones

1huevo
2 cdasazúcar orgánico
2 cditasesencia vainilla
4 cdasharina leudante
2 cdasharina de arroz
1 cdasémola
pizcasal
c/naceite de girasol para freír
a gusto azúcar final

Guardada

Paso a paso

10 min sobran

1

En un plato romper y batir el huevo, sumar azúcar y sal
2

De a poco agregar las harinas siempre revolviendo para que no se apelmase y se integren bien.La consistencia es de una crema espesa.Dejar reposar un instante, mientras calentar el aceite
3

Con una cuchara tomar porciones de la preparación y freír, bajarán y enseguida subirán a la superficie.Suelen hacerse formas extrañas y eso es lo divertido 😁, no son parejitos aunque son muy ricos.
4

Retirar con espumadera y espolvorear con azúcar a gusto.