Solomillo de res en olla freidora / Air fryer, en dos simples pasos.

El pollo es una de mis comidas favoritas sobre todo la pechuga, y qué mejor manera de comerla que apanada. Espero que les guste.Nota: todas las cantidades son aproximadas, la verdad es que voy calculando 😀😊 #aprendiendo

Les quiero Compartir esta receta la acabo de hacer para festejar el cumpleaños de mi hijo menor es muy fácil y es super deliciosa.

Hoy cena fría con buena proteína. Las pechugas de pollo cocinadas de esta forma conservan toda su la jugosidad y resultan muy tiernas. Admiten gran variedad de especias, las que aquí propongo hoy son las clásicas además de ja cúrcuma para dar color. Esta vez son pechugas de pollo biológico pequeñas y las he cocinado sin marinado previo, pero suelo hacerlo cuando el pollo es más grande.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Esta receta viral fue definitivamente un descubrimiento para mí, me sorprendió lo fácil que se prepara y lo bueno que está... Y ahora ya no soy capaz de comprar pechuga de pavo.

La pechuga de pavo es un poco seca pero de esta forma queda muy bien. Además, al estar hecha en la airfryer, no coge exceso de aceite.

Qué rápido podemos hacer una receta sana, jugosa y con solo una nube de aceite.Para acompañar, ya he terminado la limpieza de nevera con esta crema de puerros y pimientos que ya publiqué hace poco y que tenía congelada (vinculo la receta).

Ayer hice esta pechuga de pollo en el la freidora de aire y resultó muy sabroso y jugoso. El truco para que la pechuga de pollo no se te quede seca cuando la haces en el air fryer es primero no cortarla en filetes, y segundo hacer algún tipo de marinado. Puede ser tan sencillo como un poco de aceite de oliva mezclado con mostaza Dijon, ralladura de limón y ajo picado. O, en este caso, con más ingredientes. Una pechuga da para dos personas - yo como estaba sola, guardé la mitad y la usará para una ensalada césar hoy. Para acompañar hice bimi al vapor en el microondas (3 minutos), pero una ensalada también sería una buena opción.

Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.