Bizcocho de chocolate puro 95%
He hecho un bizcocho con chocolate puro de 95% que sale muy bueno y es sencillo.
Bizcocho de chocolate puro 95%
He hecho un bizcocho con chocolate puro de 95% que sale muy bueno y es sencillo.
Paso a paso
- 1
Derretimos el chocolate en el micro 1 minuto no lo he derretido del todo para que luego al llevarlo al horno y hacerlo salieran trocitos de chocolate por el bizcocho.
Y dejamos que se atempere que no esté caliente.
Con la mantequilla haremos lo mismo. Reservamos.
- 2
Batimos los huevos junto con el azúcar y la sal. A potencia baja 2-3 unos 3 minutos. También agregamos la ralladura de naranja.
- 3
Añadimos la harina, la levadura y seguimos batiendo. Después incorporamos el chocolate derretido y la mantequilla y seguimos batiendo hasta que se mezcle todo muy bien.
- 4
Cuando esté todo bien integrado, engrasamos el molde con aceite de coco y lo llevamos al horno a una temperatura de 170 grados arriba y abajo. Durante unos 40 o 50 minutos.
- 5
Cuando esté listo, lo pondremos sobre unas rejillas para que se enfríe y lo podamos desmoldar bien, durante unos 10 minutos.
Emplataremos espolvoreando un poco de azúcar glas y polvo de cacao puro y ya tendremos nuestro rico bizcocho de chocolate puro para comer!!! Enjoy❣
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