Dulces de cerveza
Probando sabores nuevos 🤪 con recetas facilonas 👍
Receta para sorprender doblemente, por incorporar en un dulce el sabor distinto y agradable de la cerveza, y por otro por su apariencia no tradicional elaborada en moldes de formas diferentes.
He utilizado cerveza Franciskaner y sendos moldes de silicona. Uno de ellos es un molde de "Halcón Milenario" de la película de Star Wars, y el otro un molde de silicona para cubitos de hielo con formas de Titanic e Iceberg.
Dulces de cerveza
Probando sabores nuevos 🤪 con recetas facilonas 👍
Receta para sorprender doblemente, por incorporar en un dulce el sabor distinto y agradable de la cerveza, y por otro por su apariencia no tradicional elaborada en moldes de formas diferentes.
He utilizado cerveza Franciskaner y sendos moldes de silicona. Uno de ellos es un molde de "Halcón Milenario" de la película de Star Wars, y el otro un molde de silicona para cubitos de hielo con formas de Titanic e Iceberg.
Paso a paso
- 1
En un cazo (en frío) disolvemos ayudados de unas varillas el azúcar en la cerveza.
- 2
Añadimos a la mezcla la maicena y seguimos removiendo hasta que no haya grumos
- 3
Llevamos el cazo a fuego fuerte si parar de remover. Cuando empiece a humear bajamos el fuego y seguimos removiendo hasta que espese
- 4
Echamos en moldes engrasados, tapamos con film transparente (a piel) y llevamos un mínimo de 4 horas al frigorífico
- 5
Desmoldar y decorar con el azúcar glass
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