Gambas rojas envueltas en bacon
Un delicioso aperitivo, con pocos ingredientes y fácil de elaborar, con el que seguramente podrás lucirte!!
Gambas rojas envueltas en bacon
Un delicioso aperitivo, con pocos ingredientes y fácil de elaborar, con el que seguramente podrás lucirte!!
Paso a paso
- 1
Pela y limpia las gambas conservando las colas. Haz un pequeño corte transversal, siguiendo la forma del lomo de la gamba. Retira el hilo negro que es la tripa, puedes hacerlo con un palillo, por lo general, sale fácil pero intenta no romperla. Precalienta el horno a 180°C. Condiméntalas con pimienta, sal y pimentón dulce.
- 2
Envuelve cada gamba con el bacon comenzando desde la cola y sujeta la punta del bacon con la ayuda de un palillo.
- 3
Colócalas sobre la rejilla del horno y cocina por 30min a 180°C. Sirve inmediatamente con la salsa de tu preferencia, bien sea agridulce de tomate, alioli, salsa golf.
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