Gambas cocidas
Bueno pues ya que hoy es el sábado del pescaítode la feria de abril, pues habrá que celebrarlo con un poquito de jamón, queso y, como no, gambas pero en casa. Le añadiremos esta noche el pescaíto frito. 🦐 🦐🦐🐟🐟🐟
Gambas cocidas
Bueno pues ya que hoy es el sábado del pescaítode la feria de abril, pues habrá que celebrarlo con un poquito de jamón, queso y, como no, gambas pero en casa. Le añadiremos esta noche el pescaíto frito. 🦐 🦐🦐🐟🐟🐟
Paso a paso
- 1
Preparamos un bol con agua, sal e hielo para enfriar las gambas una vez cocidas. Echamos la misma cantidad de sal que a la de cocerlas, más o menos 40 gr de sal por litro de agua.
- 2
Ponemos a cocer el agua con la sal (~40 gr. por litro) y cuando arranque a hervir le añadimos las gambas, dejamos cocer durante un minuto y medio y las retiramos al bol de agua con hielo.
- 3
La dejamos dentro del bol hasta que se enfríen completamente, luego las pasamos a un plato y le añadimos un poco de sal gorda por encima
- 4
Buen provecho...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Gambas cocidas caseras Gambas cocidas caseras
Típico plato que no hacemos nunca nosotros porque ya lo venden echo y es más fácil así, pero pensar que esas gambas cocidas que venden llevan productos que no son tan naturales como parece y llevan sustancias que hacen que aguanten mas, yo aconsejo comprar unas gambitas normales de esas congeladas que son de tamaño medio que tienen un color grisáceo claro y hacerlas de esta manera .
-
Gambas cocidas al ajillo Gambas cocidas al ajillo
Esta receta la he hecho con gambas cocidas, porque me quedaron unas pocas que compré cocidas y para hacerlas diferente.
-
Gambas cocidas bien acompañadas Gambas cocidas bien acompañadas
Para realizar este vistoso plato, casi no tenemos que hacer nada en la cocina, lo más complicado es descongelar las gambas y el surimi (palitos de cangrejo).#dominó
-
Gambas cocidas con chipirones fritos Gambas cocidas con chipirones fritos
El sábado nos complicamos muy poco la vida en la cocina, preparamos una ensalada y consumimos unos restos de chipirones congelados y lo que restaba de una caja de gambas cocidas congeladas.#dominó -
Gambas cocidas con latas Gambas cocidas con latas
En esta ocasión os presentamos una deliciosa cena, que hemos preparado sin encender el fuego, donde lo más complicado ha sido preparar la salsa para untar el pan. -
Gambas cocidas, para una tapa Gambas cocidas, para una tapa
Al microondas, en un minuto!!Muy cómodo de preparar y quedan fenomenal . Yo las he hecho al ajillo y estaban buenísimas!!#DelantalDorado23
-
Gambas cocidas con patatas y all i oli Gambas cocidas con patatas y all i oli
Nada más simple que la realización de esta cena, lo más complejo es la realización de la salsa, pero como la tenía sobrante de otra receta…Receta de all i oli:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html#delantaldorado -
Tabla de aperitivos con gambas cocidas Tabla de aperitivos con gambas cocidas
En esta ocasión hemos optado por una cena ligerita, pero espectacular, con pocos, pero variados ingredientes.Receta de tomates cherry en almíbar:https://Cookpad.com/es/recetas/16148449-tomates-cherrys-en-almíbar-de-sidra -
Setas al ajillo con gambas cocidas salteadas Setas al ajillo con gambas cocidas salteadas
Bueno sigo dando puntadas para mí #DelantarDorado23. Me está saliendo un delantar con estrés 🤦♀️ por falta de tiempo, pero ahí voy. Hoy un aperitivo de lo más rico y rápido.
-
Habichuelillas con pisto fácil y gambas cocidas Habichuelillas con pisto fácil y gambas cocidas
#DelantalDorado23#gambacocida
Más recetas
Comentarios