Mayonesa fácil, sana y segura. Receta base
Gracias a mi amigo Benedicto por esta receta. Soy una amante de las salsas, sobre todo de la mayonesa... las mayonesa comerciales llevan de todo, de hecho sólo he encontrado una marca que no lleve azúcar...pero con esta receta no necesito buscar más, con un poco de imaginación tienen infinitas posibilidades y siempre cuaja.
Mayonesa fácil, sana y segura. Receta base
Gracias a mi amigo Benedicto por esta receta. Soy una amante de las salsas, sobre todo de la mayonesa... las mayonesa comerciales llevan de todo, de hecho sólo he encontrado una marca que no lleve azúcar...pero con esta receta no necesito buscar más, con un poco de imaginación tienen infinitas posibilidades y siempre cuaja.
Paso a paso
- 1
Añadir al vaso de la batidora el huevo duro troceado, el aceite, el agua, el vinagre o zumo de limón y la sal.
- 2
Procesar los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada. Cambiar la cantidad de ingredientes líquidos en función de la cremosidad deseada.
- 3
De la misma manera, podemos variar el sabor resultante, utilizando distintos tipos de aceite y o vinagre, así como añadiendo otros ingredientes aromatizantes como ajo, hierbas aromáticas etcétera. En mi canal puedes ver distintas recetas de mayonesa basadas en esta receta base.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras
Prefiero todo lo que se pueda preparar de la manera más fácil y natural posible. Por eso les comparto esta variación de la clásica ensalada rusa utilizando una mayonesa vegana a base de almendras. (Más adelante esta receta)
-
-
-
Mayonesa fácil y sencilla para toda la familia Mayonesa fácil y sencilla para toda la familia
Mi abuela se ponía a hacer mayonesa con un palo, y eso cuesta una barbaridad. Pero yo le pillé el truco con la batidora. A mi me gusta añadirle ajo y hacerla con aceite de oliva. Si queréis algo más flojo hacedla con aceite de girasol.
-
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Con esta receta de mayonesa casera nunca más volverás a comprar mayonesa, porque esta receta es fácil y rápida de hacer.
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
No tenía mayonesa y mi suegra me dio esta receta.
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara muy rapidito.#mirecetario
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Me encanta la mayonesa y si es hecha en casa mucho más, no sé si las personas que hacen la mayonesa en casa les sucede que para hacerla hay que tener el huevo a temperatura ambiente, no vale que esté frío de la nevera, un detalle también es que dicen que hay que añadir el aceite de tal manera que no se mueva el huevo, etc. Pues yo casco el huevo tal cual sobre el aceite y sale estupenda.La preparo con aceite de girasol porque el sabor del aceite de oliva virgen extra que uso en casa de calidad superior es muy fuerte y no nos gusta ese sabor tan intenso en la mayonesa, creo que no se disfruta.Les indico la receta:
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TUnoSP-2jHw
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Esta receta de mayonesa compuesta con cebolla blanca y más ingredientes es sencilla rica 👌y sana
Más recetas
Comentarios