Mi propuesta para la #VerbenadeSanJuan , es una Coca en forma de Tartaleta, para contener un Relleno de Quesos, Tomate y Manzana, que unido a todos los Ingredientes, nos regala en el Paladar, unos sabores fermentados y salados, el dulzor de la Manzana y la Acidez del Tomate ... Toda una fusión deliciosa!!!!!🤩🤩Es un plato de Picoteo o Entrante, degustado tibio o a temperatura ambiente, ideal para combinar con el Vino dulce y caliente típico de la Verbena Aranesa...👍👍Y además, es una Receta #vegetariana , que nos nutre y colabora en tener una Dieta Equilibrada y Sostenible...😀😀 Espero que os guste!!!!😘😘😘

Probé esto en un restaurante y me gustó tanto que he querido replicar la receta. Espero que os guste tanto como a mí!

Aquí os dejo una idea súper rápida y fácil. Además mucho más sano que las pizzas congeladas y tampoco lleva tanto tiempo prepararla. Espero os guste aunque si no siempre podéis cambiar los ingredientes y os quedará igual de rica! Se puede acompañar de una rica ensalada.

Receta sencillamente deliciosa, perfecta para cenas.

Tienes que probarla

Probé a hacer esta coca con los ingredientes que tenía en ese momento en la nevera y, ¡quedó riquísima!

www.instagram.com/eatthegreen_comHace poco unos amigos nos invitaron a comer a su casa. Cómo no teníamos mucho tiempo, nos decidimos a hacer esta torta o "coca" (cómo se llama en Alicante). Fue muy rápida de hacer por qué ya teníamos las verduras asadas del día anterior #BatchCooking y solo teníamos que ponerlas encima del hojaldre y hornearlo. Lo bueno de estás preparaciones es que podríamos poner todas las verduras que nos apetezca, quesos, tomate, carne o pescado...

Hoy vamos a preparar una deliciosa coca de berenjenas, tomates y queso con piñones que te encantará.Esta receta puedes prepararla para un buen aperitivo o entrante con la familia o amigos para compartir en fiestas como las Navidades, San Juan, Día de los Santos, etc.

El nombre tradicional es "coca destapada de poma" y está sacada de un libro de coques valencianes. Estoy dedicando un tiempo a probar recetas tradicionales y esta es una de ellas. El resultado no puede ser más bueno y el proceso más sencillo. Os animo a hacerla si sois amantes de las tartas de manzana.