Filetes de gallo (pescado) al horno
Clásico pescado al horno, muy cómodo de hacer
Filetes de gallo (pescado) al horno
Clásico pescado al horno, muy cómodo de hacer
Paso a paso
- 1
Se descongelan lentamente (mínimo 4 horas) los filetes de gallo y las gambas. Naturalmente si son frescos son más ricos, pero vamos a lo cómodo, a no pelar gambas.
- 2
En una sartén pequeña, se sofríen los ajos ya partidos y la guindilla, con cuidado de no quemarlos. Al estar listos, se añaden las gambas y por muy corto espacio de tiempo, se fríen. Ten en cuenta que las gambas después pasarán por el horno, así que no debes pasarte con el tiempo de freír. Con una espumadera se quitan las gambas y se reservan.
- 3
En una fuente de horno, se vierte un pelín de aceite y se colocan los filetes de gallo. Se les añade ahora por encima las gambas
- 4
Volvemos a la sartén con el aceite, le añadimos el vasito de vino y lo dejamos al fuego unos minutos. Transcurridos, echamos el chorreón de vinagre y lo dejamos cocer unos pocos de minutos.
- 5
Vertemos sobre el pescado lo cocido en la sartén, añadimos sal y limón al pescado y con el horno ya caliente a 200 grados, introducimos la fuente de pescado durante 12 minutos. Plato listo. Mejor, si quitas ahora la guindilla. Buen provecho.
Recetas similares
-
Filetes de pescado al horno Filetes de pescado al horno
Comer sano no quiere decir que se tarde mucho ni que sea caro. Aquí lo demuestro:#comidaSana
-
Pescado al horno Pescado al horno
Fácil y rápido , puede ser el pescado que más te guste , dorada, lubina, etc. Un pescado que se preste para el horno, una receta rápida y final apetitoso , probadla
-
Pescado al Horno Pescado al Horno
¿En busca de recetas deliciosas y fáciles para la cuaresma? Deleita a todos en casa. Pescado al Horno con puré de papas, hierbas frescas y vegetales. ¡Pruébalo y verás qué tan rico te quedará!https://www.vvsupremo.com/recipe/pescado-al-horno/
-
Filetes de pescado al horno con cama de patatas Filetes de pescado al horno con cama de patatas
Crujientito con la patata y la verdura, que con una salsita queda muy rico
Carlos -
-
Pescado al horno Pescado al horno
Este plato nos encanta en casa, casi todas las semanas lo hago. Espero que os guste.
-
Pescado al horno Pescado al horno
Para una vez que no como filetes de merluza congelados del súper tenía que documentarlo.
-
Pescado al Horno Pescado al Horno
Ideal para aquellas personas que les encanta el buen paladar.
-
-
-
Pescado al horno con verduras Pescado al horno con verduras
Una receta muy fácil y saludable de pescado al horno con verduras. ideal para una cena ligera y nutritiva.
Más recetas
Comentarios (2)