Empanadillas dulces de crema pastelera con manzana
Me quedo crema pastelera de rellenar buñuelos de viento y tenía unas obleas en la nevera..... 😏
Calorías por un tubo!!!! 😊
Empanadillas dulces de crema pastelera con manzana
Me quedo crema pastelera de rellenar buñuelos de viento y tenía unas obleas en la nevera..... 😏
Calorías por un tubo!!!! 😊
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la manzana en cuadrados pequeños.
- 2
Poner en una sartén a fuego medio con una cucharada de azúcar y dejar que se vaya cociendo sin dejar de remover, hasta que la manzana quede blandita, al gusto.
- 3
Poner una oblea y rellenarla con la crema pastelera y la manzana, poner otra oblea encima y cerrarla.
- 4
Freír con abundante aceite a fuego medio hasta que se dote por los dos lados, escurrir el aceite sobrante y rebozar en azúcar.
- 5
Si no se quiere freír, también se pueden hacer al horno, pincelandolas antes por encima con huevo batido, horneamos a 180 grados, hasta que se doren.
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