Flan con aroma de naranja
Un postre original, con un sabor especial de naranjas🍊🍊
Flan con aroma de naranja
Un postre original, con un sabor especial de naranjas🍊🍊
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche, la nata para montar, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja y la cáscara de naranja sin la parte blanca, en una cacerola, llevamos a ebullición.Retiramos del fuego y dejamos reposar durante unos 30 minutos para que infusiones y se enfríe.
- 2
En un molde ponemos el caramelo líquido y reservamos.
- 3
En un bol ponemos los huevos y las yemas y el azúcar, mezclamos.
- 4
Volvemos a calentar la nata, la leche.Vertemos con mucho cuidado, utilizando un colador, sobre los huevos.Batimos todo muy bien.Y volcamos la preparación en el molde.
- 5
En una bandeja de horno, vertemos agua caliente que cubra la mitad de las paredes del molde, y ponemos el flan.
Horneamos al baño maría, con horno precalentado durante unos 35 a 40 minutos aprox, hasta que el flan este firme. Dejamos que se temple, para luego llevar a la nevera, es preferible hacerlo de un día a otro.
- 6
Desmoldamos y decoramos con gajos de naranja.Espero que les guste 😋😋🤩🍊🍊
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