Muslo y contramuslo asado a la cerveza rubia
Jimena de la frontera.Es una receta creada de una vista en la tele con unos toques personales.
Muslo y contramuslo asado a la cerveza rubia
Jimena de la frontera.Es una receta creada de una vista en la tele con unos toques personales.
Paso a paso
- 1
Limpiar sin mojarlo mucho los 3 muslos del pollo.
- 2
Poner en una bandeja de horno y añadimos la cerveza un poco de pimienta el comino y sal tapamos con un film y dejmos en la nevera 24 hora.
- 3
Al día siguiente pelamos y troceamos la patatas las zanahorias y el ajo puerro de la forma que más nos guste ni grandes ni pequeñas.
- 4
Sacamos el pollo de la bandeja y en ella mismo introducimos debajo las patatas la zanahoria y el ajo puerro.
- 5
En la misma bandeja.Volvemos a colocar el pollo encima rregamos con un chorreón de aceite un y un poco de limón.
- 6
A continuación con el horno precalentado a 170g ponemos el pollo 1 hora y vamos rregandolo cada cierto tiempo.Para que no quede seco.
- 7
5 minutos antes de sacarlo ponemos el horno en el gratinador para poner la piel crugiente listo y a la mesa.J.C.R.
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