Brownie de chocolate blanco con fresas
Paso a paso
- 1
Primero, cogeremos un bol y pondremos el chocolate y la mantequilla.
Seguidamente, lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo mezclaremos muy bien. - 2
Añadimos a la mezcla anterior los huevos, el azúcar, la harina tamizada y mezclaremos muy bien. También añadimos las nueces troceadas.
- 3
En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.
- 4
Ya solo queda echar la mitad de la mezcla en el molde, seguidamente le añadiremos las fresas troceadas muy chicas (se puede sustituir por mermelada de fresa). Seguidamente le añadiremos el resto de la mezcla para cubrirlas.
- 5
Ahora vamos a introducir el molde en el horno durante 20-25 minutos a 180º.
- 6
Una vez horneado, lo pasaremos a una rejilla para que termine de enfriar.
- 7
Una vez frío lo podremos cortar para presentarlo y degustar junto a lo que se desee. En mi caso lo acompañe con sirope de chocolate blanco y helado de vainilla.
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