Tarta de tres chocolates con Thermomix
Hola a todos! Hoy vamos a preparar una tarta de tres chocolates buenísima! Espero que os encante 🥰
Tarta de tres chocolates con Thermomix
Hola a todos! Hoy vamos a preparar una tarta de tres chocolates buenísima! Espero que os encante 🥰
Paso a paso
- 1
Pondremos las galletas en el vaso y trituramos durante 15 segundos, vel.8
- 2
Una vez terminado el tiempo bajamos los restos y añadimos la mantequilla. Programamos 3 minutos, 50°C vel.3.
- 3
Vertemos la mezcla en un molde redondo y extendemos y presionamos para que quede compacta.
- 4
Sin lavar el vaso ponemos el chocolate blanco, 250 gr de nata, 250 gr de leche y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90°C, vel. 5.
- 5
Una vez acabado el tiempo dejamos enfriar en la nevera mientras preparamos la misma mezcla pero esta vez con el chocolate con leche. Utilizando las mismas cantidades que con la mezcla anterior.
- 6
Cuando acabe el tiempo verte sobre la mezcla de chocolate blanco ayudándonos de una cuchara para que no cale.
- 7
Dejamos enfriar en el frigorífico de nuevo durante unos 20 minutos para que la mezcla cuaje.
- 8
Mientras terminamos realizando el mismo proceso con el chocolate negro, añadiendo de nuevo las mismas cantidades y programando 7 minutos, 90 grados, vel. 5.
- 9
Añadimos la mezcla sobre la anterior, previamente rallada con el tenedor y ayudándonos con una cuchara.
- 10
Por último, metemos en el frigorífico y dejamos cuajar y enfriar durante al menos 4 horas antes de servirla.
- 11
Decoramos con virutas, desmoldamos y a disfrutar!!
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