185. Ensalada de NO atún con maíz

Una ensalada vegana de no atún con maíz cocido. El no atún lo logramos con garbanzos chafaditos, una textura muy parecida, y curiosamente con la mezcla de ortalizas conseguimos un plato que parece contenga atún. Me sorprendió mucho.
185. Ensalada de NO atún con maíz
Una ensalada vegana de no atún con maíz cocido. El no atún lo logramos con garbanzos chafaditos, una textura muy parecida, y curiosamente con la mezcla de ortalizas conseguimos un plato que parece contenga atún. Me sorprendió mucho.
Paso a paso
- 1
Pochamos o chafamos un poquito los guisantes, en el procesador de alimentos es 1 segundo a máxima potencia. Solo 1 segundo, si no se nos hará puré.
- 2
Troceamos las verduras y mezclamos con los garbanzos. Aliñar y servir 🧚🏻♀️
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