Cortar la pechuga por la mitad a lo largo y luego la dividimos en tiras no muy grandes. Salpimentamos, le agregamos ajo en polvo. Cortar un extremo de la bolsa (para que salga el aire), le pasamos varias veces con un rodillo dejamos todo triturado. También se puede hacer poniendo los Doritos en un bol y con los dedos, el mazo del mortero.... los desmenuzamos.

Añadimos 3 cucharadas de harina pan de maíz (opcional) y mezclar. Pasamos cada tira de pollo por los huevos batidos.

Y ahora por los Doritos machacados, apretando para que queden bien pegados. Vamos colocando todas las tiras en la bandeja del horno con papel sulfurizado; horneamos con el horno previamente precalentado a 180 grados calor arriba y abajo entre 15-20 minutos.