Pescado con crema de roquefort y papas fritas 🍟 🧀
Probando recetas
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla de verdeo separando por un lado la parte de la cebolla y por otro la parte de la hoja. En una sartén colocar un chorrito de aceite y una vez que se encuentre caliente, incorporar la parte de la cebolla de verdeo para que se dore.
- 2
Pelar y cortar la zanahoria bien finita e incorporarla a la sartén junto con la cebolla de verdeo.
- 3
Cuando la zanahoria se encuentre blandita colocar el pescado en la sartén e ir cocinando de ambos lados.
- 4
Una vez que el pescado se encuentre cocido, agregar la crema de leche y unos pedazos de roquefort o queso azul. Dejar calentando la salsa y condimentar a gusto.
- 5
En otra sartén, colocar aceite en cantidad abundante. Pelar y cortar las papas de la forma que más nos guste y colocarlas en el aceite caliente. Una vez que se encuentren doradas, retirar y colocar en un recipiente cubierto con servilletas para que absorban el excedente de aceite. Condimentar a gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
MERLUZA Guisada con Papas y Zanahoria🥕🥔...! MERLUZA Guisada con Papas y Zanahoria🥕🥔...!
Cuando intento hacer dieta😜 incluyo guisos, sin nada de aceite, hervidos y asados para las carnes y los vegetales, hoy me fui por el lado del pescado guisado que saben es muy frágil y la cocción es poca porque si no se deshace. Hice papas guisadas, en mi recetario y a punto de estar añadí 2 fileticos de merluza y tapé la olla del guiso de las papas y bajé fuego para que se terminaran de hacer las papas sin desarmarse y se cocinara bien la merluza. A punto de concluir la cocción, destapé, añadí un puñado de cilantro y dejé unos minutos. El resultado delicioso, una merluza jugosa y tiernísima. Vamos a verlo...!😋
-
Ensalada de papas fritas Ensalada de papas fritas
Esta receta , la saqué en parte a la tradicional salchipapa aquí en Colombia, cuando vivía con mis papás a la edad de 15 años , casi todas las tardes me tocaba cocinar, y ahí era pensar que plato hacia a mi versión, así que dije bueno voy a hacer esta ensalada a mi manera y sé queles gustará , si mi mamá hace ensalada de zanahoria yo la haré, pero le agregare más cosas.
-
-
Hamburguesa en Navidad con Papas Fritas!! Hamburguesa en Navidad con Papas Fritas!!
La Navidad es una época de mucha alegría y la familia cumple un papel muy importante en nuestras vidas. Donde ellos "llenan" los espacios de nuestro corazón. Y lo importante es compartir en familia y amigos.....#Arbolnavideño
-
Papas con cinco quesos Papas con cinco quesos
#miinspiraciondehoySolo aprovechando recursos de mi nevera
-
Papas con crema de piña Papas con crema de piña
Delicioso y rápido acompañante para carnes #cena #LaCocinaNosUne
-
Papas rellenas con queso crema saborizado Papas rellenas con queso crema saborizado
-
Pescado al horno con papas y vegetales Pescado al horno con papas y vegetales
#Platoúnico 🐠
-
Caldo ligero de pescado Caldo ligero de pescado
Bueno hoy amanecí con antojos de comer pescado, y quería hacer un cáldo así que inicie este plato, con pocos ingredientes pero levanta muertos , y aparte muy rápido de hacer. -
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
LOMITO De Res al Ajillo, término Azul con Papas Fritas LOMITO De Res al Ajillo, término Azul con Papas Fritas
Otra forma de hacer esta jugosa pieza de res, es al ajillo, para que sus jugos se mezclen con el sabor exquisisto del ajo y ese aroma que sale de mi cocina cuando ésto sucede, te invitan a que te acerques a ella y a que pellizques, un término muy usado en mi Costa Caribe cuando se trata de probar algo. Así que los invito a buscar su pellizco y me digan que tal...! Vale, vengan...!😋😋😋 -
Papas🍟 "fritas" veganas🥑🌰🍅 Papas🍟 "fritas" veganas🥑🌰🍅
Frijoles guisados sobre papas doradas en la sartén, aguacate, pico de gallo y queso vegano... un antojo para la cena del fin de semana...
Más recetas
Comentarios