Rica opción para presentar como entrada o plato principal y de forma rápida variar nuestro menú diario.

El Cuscús es originario de Marruecos y Norte de Argelia. Al integrarlo con los vegetales y el atún convierten el plato en una fresca ensalada la cual se puede conservar refrigerada.

Vinagreta es una salsa emulsionada, cuyo ingrediente esencial puede ser cualquier líquido ácido (vinagre o limón), acompañado de otro graso (aceite o una nata agria, mayonesa o yogur natural). Este aderezo es ideal para diferentes platos como: carnes, pescados, mariscos, verduras, ensaladas, pastas, bocadillos vegetales ....Quiero compartir para ti una de las vinagretas más aromáticas que existen: la vinagreta de albahaca y limón. Para que la degustes cuando quieras y evoques los sabores de la Italia clásica. ¡Seguro te sacará de cualquier apuro!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Clásica ensalada que al adicionarle pollo se presta como entrada o plato principal.

Una excelente opción para una dieta para bajar de peso, a la hora del almuerzo o para una cena cena liviana. Son muchísimos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud, y la mejor forma de consumirlo es en crudo en ensaladas o cocido al vapor.Son muchas las razones de beneficio por las cuales por las cuales debemos consumir este verde vegetal, denominado Brassica oleracea italica, de la familia de las brasicáceas.Previene el cáncer de mamá, de útero, de próstata y de órganos internos como hígado, colon, riñones e intestinos. Protege el corazón, elimina el colesterol malo, desintoxica el organismo, proteje los huesos, cuida los ojos, mejora la piel, previene la anemia, el estreñimiento por su contenido en fibra. Por eso lo uso en mis ensaladas con mucha frecuencia y hoy les traigo esta que, acompañado de zanahoria y huevos, un plato completo. Así que, ha intentarlo en casa...!😋

Espero les guste solo se necesita dos ingredientes para esta ensalada rápida y sencilla

Con hojas de albahaca y tortilla de huevos revueltos, plan de dieta No.5, aderezada con aceite de oliva, limón, sal y pimienta. Esta ensalada básica es de las ensaladas, muy fácil y rápida de hacer, que acompaña cualquier carne como guarnición y que sus ingredientes siempre los tenemos a mano. Le añadí huevos en tortilla por aquello de la proteína y me fue muy bien y se las comparto. Entremos a la cocina a lo que vinimos...!🍅

#pino.🌲Una excelente opción para acompañar vegetales, para picar en compañía de un buen pan, o solo, va muy bien. Entren y conocen el proceso. El queso piccolino lo compré en el súper, un queso de pasta hilada, semiduro y semigraso en forma de bolitas, muy apropiado para esta preparación fácil.🌲🍁☃️#estrella.

#Healthyfood #saladEn mis anteriores recetas ya les había comentado como hacer las hamburguesas de berenjena, hoy las acompañaré con una ensalada verde con una vinagreta casera muy especial la cual será la anfitriona en esta receta, nunca fui amante de las ensaladas pero ahora me gustan más, aprendí que solo tienes que acompañarla y aderezarla muy bien.

También llamada PANZANELLA, refrescante plato toscano de verduras frescas, que en su versión más primitiva apenas lleva más que pan, aceite de oliva, cebolla y ajos.La panzanella que les comparto, está inspirada en la cocina de nuestra compañera y amiga MERCEDES COSSIO, quien nos compartió su versión y me llevó a investigar sobre el origen de esta maravillosa ensalada, fresca y con el toque de la albahaca que la enriquece de una manera extraordinaria, aquí es mi versión (Zandy Abradelo), algo más completa, con adición de aguacate y vinagre de jerez, ideal como entrante refrescante en los calurosos días de verano. Para potenciar su sabor, lo mejor es dejarla un tiempo en la nevera antes de servirla. Es importante mezclarla bien, para que el aceite y el vinagre de jerez, hidraten los ingredientes. Mercedes, dedicada a tí, para agradecerte tus aportes a casa y permitirnos gozar de tu deliciosa cocina...! Para los que me siguen, a disfrutar de esta fresca y deliciosa ensalada, vamos a entrar y les cuento como la hice...!🥑

Puedes hacer ensaladas con tus vegetales favoritas y guardarlas en la nevera.

Un clásico de la cocina francesa al estilo colombiano.