Un ingrediente muy común en la cocina de todo el mundo, lo utilizamos para acompañar carnes, en arroces, con huevos. Es un gran acompañante alimenticio.A nosotros nos gusta mucho el guiso tradicional de guisantes con huevos y jamón, receta que me trasmitió mi madre. Señalaros como curiosidad que en ciertos lugares de Extremadura al guisante se le llama "albiya"Albiya o guisantes lo mismo da pues están muy buenas al paladar 😋😋😁😁Aquí os dejo la recetita de este buenísimo guiso, espero que la disfrutéis.Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!! 😋😋😋😋

🥬🥓🧅🍅🧄Las acelgas que consumimos en casa suelen ser salvajes que crecen en nuestro terreno, pero la escasez de agua de este invierno no ha permitido que crezcan, por suerte un vecino, que las había plantado, nos regaló un manojo enorme que ha servido para cocinar varios platos, este ha sido uno de ellos.

Esta receta la aprendí de mi suegra Aurora desde aquí le mando un beso grande.Las habas son una gran aporte de vitaminas y podemos cocinarlas de muchas maneras.Aquí os dejo una de ellas.

🧅🧄🥓🍅Un guisito fácil, rápido y rico

Aprovechando los restos de la paletilla de Navidad y para combatir el frío con verduras de temporada 🥬🍠

Guiso de callos viudos. Como en mi casa no nos gustan los callos, es la misma receta pero sin ellos (de ahí lo de viudos)

No pongo las cantidades pero se ven en las fotos para 2 personasEs un guiso que le puedes añadir un huevo o cualquier carne que tengas en la nevera por ejemplo salchichas, magra, lomo etc

En esta ocasión he optado por preparar un guiso de lentejas con restos encontrados en la nevera y en el congelador.