Guiso de guisantes y bacon

No pongo las cantidades pero se ven en las fotos para 2 personas
Es un guiso que le puedes añadir un huevo o cualquier carne que tengas en la nevera por ejemplo salchichas, magra, lomo etc
Guiso de guisantes y bacon
No pongo las cantidades pero se ven en las fotos para 2 personas
Es un guiso que le puedes añadir un huevo o cualquier carne que tengas en la nevera por ejemplo salchichas, magra, lomo etc
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite a calentar y sofreímos la cebolla
- 2
Cortamos el bacon y jamón a tacos y añadimos a la cebolla
- 3
Cortamos los ajos y los añadimos también, mientras le damos una vuelta ponemos el tomate rallado y las patatas a rodajas de un centímetro más o menos
- 4
Le damos un sofrito de unos 5 minutos y añadimos agua, salpimentamos y la hoja de laurel y pimentón
- 5
Cocemos la patata unos 15 minutos y añadimos el chorizo a tacos muy pequeños y los guisantes y cocemos otros 7 minutos más o menos
- 6
Listo para servir acompañado de unas tiras de jamón serrano que hemos hecho a la plancha y han quedado crujientes
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