Espinacas con garbanzos a la andaluza Thermomix para 2
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite 5 min/Varoma/vel 1.
- 2
Echamos los ajos, picamos 4 seg/vel 4, añadimos el pan cortado en dados, programamos 7 min/Varoma/giro inverso/vel 1.
- 3
Agregamos el pimentón, el comino, la pimienta negra, el cilantro, la Cayena si la queréis poner, y un cubilete de agua, mezclamos 10 seg/ vel 5 - 10 (si os gusta conversar en pan entero, lo sacamos antes de picar y lo volvemos a poner después)
- 4
Añadimos las espinaca, la pastilla de caldo de carne desmenuzada. Programamos 15 min/100ºC/ giro inverso/ vel cuchara. (si las espinacas no son congeladas, programar 20 minutos)
- 5
Añadimos los garbanzos (al ser de conserva, yo los escurro y los paso bajo un chorro de agua para quitarles los restos del líquido del bote) y volvemos a programar 10 min/100ºC/giro inverso/ vel cuchara. Estos últimos 10 minutos quitar el cubilete y dejar en su lugar el cestillo.
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