Brochetas de cerdo, pimiento, piña y cebolla blanca, asadas al carbón

Esta receta es muy buena para compartir con la familia y amigos
Brochetas de cerdo, pimiento, piña y cebolla blanca, asadas al carbón
Esta receta es muy buena para compartir con la familia y amigos
Paso a paso
- 1
Corte la masa en cubos medianos y los pimientos, cebolla y piña en cuadritos del mismo tamaño que las masas. Póngale a la carne todos los condimentos en polvo y el vino seco
- 2
Vaya insertando en una varilla para brochetas una pieza de cada cosa intercalando hasta que se completé (no apretar)
- 3
Póngalas sobre una bandeja y al final agregamos todo el caldo que deja la carne
- 4
En un grill con el carbón directo, las ponemos y le agregamos la salsa para barbacoa.
- 5
Las vamos virando cada 4 a 6 minutos hasta lograr que se vean bien doraditas y listo. Aquí la carne queda bien jugosa
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