#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan.

Combinar las costillas fritas con hogao

Un plato delicioso, que hará que todos quieran repetir.

#CocinaMundial2018

Filetes de lomo de cerdo cubiertos de una salsa de cebolla al pimentón con vino aromatizado a las hierbas y cubierto de queso rallado especial para gratinar, queda super, cremoso y riquísimo.

El alcohol puede ser en lugar de brandy cerveza, vino rancio, cualquier solera, cava...Se hace muy rápido y está muy rico.

Unos filetes tiernos y jugosos , son muy fáciles de preparar y gustan mucho...receta casera y tradicional...☺☺

Esta receta me la enseñó a hacer mi amigo francés Sergio y se la dedico a él con todo mi respeto y cariño.

El lomo empanado me encanta, lo sirvo con los pimentos de padrón fritos.¿Cómo hacer los filetes de cerdo empanados?Es muy sencillo, hay que escoger filetes de lomo de cerdo bien ricos, pueden ser adobados, si los queréis bien tiernos, golpear con un mazo para que queden bien finos, salpimentar; luego pasar por huevo batido y por ultimo por pan rallado, de ahí freír en aceite hasta dorar y servir con ensalada. También se pueden hacer los filetes empanados al horno, quedan más saludables, basta que untéis la fuente de horno con un poco de aceite, llevar a horno precalentado, dorar de un lado, dar la vuelta y terminar de hacer, servir y disfrutar.

Fácil y rápido