Bizcocho de nueces

Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras y reservar estas. mezclar las yemas con el azúcar
- 2
Añadir el yogurt y las seis cucharadas de harina poco a poco hasta que no queden grumos
- 3
Añadir la ralladura de una mandarina y su zumo
- 4
Mezclar con la levadura y añadir las nueces cortaditas en trozos
- 5
Batir las claras con la manzana en la batidora y añadir a la mezcla junto con medio vaso de aceite
- 6
Meter a hornear con la parte de abajo a 180 grados durante 40 minutos. Probar con un palillo hasta que salga seco
- 7
Cuando esté templado se puede remojar con dos cucharadas de algún licor o de leche con cacao o si se prefiere con la mezcla de dos cucharadas de agua templada mezclada con media de miel.
- 8
Dejar enfriar y disfrutar. Queda muy jugosa
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Hoy, investigando un poco, encontré un dato bastante curioso. Parece ser que el origen de los post-it, sí esos papelitos tan habituales hoy en día, en realidad, se debió a un error. Por lo que he leído, ocurrió en 1968, cuando el químico Spencer Silver intentó crear un pegamento de alta capacidad que pudiera usarse en la aeronáutica y, dio como resultado un producto lo suficientemente débil como para pegar dos hojas de papel y volver a despegarlas sin que se rompieran.En 1974, Art Fry, de la misma compañía, usó este pegamento en un cuadrado de papel amarillo para marcar la página de un libro de himnos en el coro.Pero hubo que esperar 9 años, hasta que se introdujera en el mercado bajo el nombre de Post-it, y no es hasta 1981, cuando apareció en Europa.Hoy en día estas notas —que sí, nacieron amarillas— son un elemento fundamental en cualquier escritorio. Hay más de 62 colores y de las formas y tamaños más diversos. Tantos, que hasta sirven como paleta para hacer obras de arte como la del artista Bang-yao Liu. Arianne -
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#80. Si te gustan las nueces....esto seguro es para ti!! Norđurland -
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