Gnocchi de patata sin gluten con salsa de tomate y albahaca
Una receta deliciosa, con una salsa consistente y fresca gracias al aporte de la albahaca que harán que los gnocchi sean todo un éxito. #menúsemanal
Gnocchi de patata sin gluten con salsa de tomate y albahaca
Una receta deliciosa, con una salsa consistente y fresca gracias al aporte de la albahaca que harán que los gnocchi sean todo un éxito. #menúsemanal
Paso a paso
- 1
Coloca el aceite de oliva en un sartén a fuego medio, saltea el ajo hasta que esté levemente dorado, cuidando de que no se queme. Vierte el tomate triturado junto con la sal y la pimienta, integra. Añade el vino blanco y cocina por 20min para que evapore y espese. Revuelve de vez en cuando, añade las hojitas de albahaca, rectifica la sal y la pimienta.
- 2
Agrega los gnocchi recien cocidos, (en los ingredientes aparece el link para hacerlos) revuelve para que la pasta quede bañada con la salsa, agrega más albahaca y en el centro coloca un poco de nata tibia. Sirve caliente.
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Francesc -
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