Mucha de la gastronomía de la provincia de Cádiz tiene influencia marroquí. Este plato es un ejemplo de ello. Esta es la receta de mi suegra, que la hacía muy buena.

* Los boquerones de mi madre son espectaculares, siempre le quedan en su punto......bueno me inmagino que eso nos pasara a todos con nuestras madres.

Receta de mi abuelo Manuel, era pescador y en casa nunca falto el pescado o el marisco de la bahía de Cádiz, el salia todas las mañanas y según la marea o pescaba o mariscaba, también lo recuerdo arreglado, las redes, en el corral, en época de almadraba no faltaba trozos de atún las partes que antes nadie quiera y que ahora son las mas caras, bueno no me enrollo mas hay va.

#asisoyyo Una receta que llevo mucho tiempo sin hacer, rica, fácil y una forma diferente de tomar boquerones

Esta receta es muy fácil de hacer , una buena manera de comer pescado , se puede comer también con sardinas o jureles y añadirle también chorizo o bacon

A veces los niños y los no tan niños a pesar de gustarnos el pescado, queremos tomarlo de un solo bocado, sin fijarnos en las espinas y con un poco mas de sabor.Esta es una receta fácil y sabrosa, que puede prepararse no solo con boquerones, sino con otros pescados e incluso con carne. muy apropiado como tapa o aperitivo acompañando a una cerveza bien fría, pero también como plato fuerte acompañado de ensalada.

Receta fácil si señores. Pero es que he estado en el mercado y viendo esos boquerones brillantes y vivos, que te decían "estoy para que me comas", no me ha quedado otro remedio que llevarme medio kilito para casa y darme el placer de comérmelos, eso sí, en buena compañía.Ya sé que todos vosotros conocéis la técnica, pero me animo a colgar la receta aunque solo sea por recordárosla y animaros a hacerla.

#Nuriceta Recetita nada fit que hizo ayer mi tío junto con unas sardinas al horno con limón, riquísimas

Una receta que tenía muchas de hacer desde que la ví y que es realmente sorprendente

#RecetasdefindemesBaratos, exquisitos y saníiisimos...esta receta también puede hacerse con sardinas

En Andalucía son típicos, aunque estos son un poco diferentes pero vamos el estilo y sabor parecidos#mundo#tescoma