Clafoutie de pencas de acelga
La cuoca Marula @lacuocamarula
Para aprovechar las pencas del atado de acelga. Puede ser otra verdura: zapallitos, zucchine, berenjena por ejemplo. Muy fácil y rápida!
Vi raccomando!!!! Molto sfiziosa!!
Clafoutie de pencas de acelga
Para aprovechar las pencas del atado de acelga. Puede ser otra verdura: zapallitos, zucchine, berenjena por ejemplo. Muy fácil y rápida!
Vi raccomando!!!! Molto sfiziosa!!
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla picada más el ajo picado en una cucharada de aceite. Cuando transparenta agregar las pencas picadas. Saltear por cinco minutos
- 2
En un bol mezclar los huevos más la harina más queso crema. Luego añadir la leche y la verdura rehogada, Adicionar algún queso a gusto en pedacitos (cremoso, roquefort, rallado). Sal y pimienta a gusto
- 3
Poner en molde enmantecado. Llevar al horno moderado hasta dorar. Lista para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cuoca Marula le encantará ver cómo quedó.
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