Capeleti de carne con salsa de pisto
Receta de pasta italiana de nuevos tiempos de tipo de ravioli más elaborado con forma de sombrero por eso el nombre , con más variantes cómo rellenos de queso, verduras y carne.
Capeleti de carne con salsa de pisto
Receta de pasta italiana de nuevos tiempos de tipo de ravioli más elaborado con forma de sombrero por eso el nombre , con más variantes cómo rellenos de queso, verduras y carne.
Paso a paso
- 1
En olla grande poner agua, aceite, sal, laurel, el ajo.pimienta blanca, todo junto y llevar a ebullición.
Cuando empiece a hervir introducir la pasta fresca son unos 8 minutos para que nos salga al dente.
- 2
Por otra parte preparar la receta anteriormente de pisto fácil y rápida. Presentar en sartén aparte para luego incorporar. Una vez terminada la pasta dejamos escurrir y añadimos un poco de caldo de la ebullición a la salsa como estresante. Una vez terminada de calentar en plato fondo ponemos la pasta y por encima el pisto, un poco de orégano fresco o seco. Y listo buen provecho.
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