Tallarines con alcachofas
Me he excedido con el tomate, recomiendo poner menos
Paso a paso
- 1
Preparamos dos boles con agua y limón. En uno ponemos las alcachofas peladas y cortadas y en el otro las hojas sobrantes. Lavamos bien estas ultimas, las ponemos a hervir con agua y la pastilla de caldo, diez minutos en olla express
- 2
Pochamos la cebolleta, echamos las alcachofas cortadas y muy secas. Cuando estas se doren añadimos el jamón
- 3
Echamos el tomate, sal, pimienta y un poquito de azúcar, dejamos freír. Colamos el caldo de las hojas y lo añadimos a la sartén. Hacemos la pasta por separado.Mezclamos
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