Albóndigas en salsa
vero @cook_6049262
Paso a paso
- 1
Preparamos la carne salpimentamos al gusto añadimos el huevo la cebolla y el ajo yo lo rallo con el rallador así queda más fino, el pan remojado en leche y añadimos el perejil.
- 2
Damos forma a la carne y las enharinamos.
- 3
Las freímos en aceite y las vamos echando a la cazuela.
- 4
A continuación utilizamos el aceite de la fritura de las albóndigas si es demasiado retiramos y añadimos la cebolla el ajo cuando la cebolla se ponga transparente añadimos el vino blanco dejamos que se evapore el alcohol añadimos un poco de agua y harina y pasamos la salsa a la cazuela y dejamos que hierva 20 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vero le encantará ver cómo quedó.
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