Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, las cortamos a cuadrados, y las ponemos a cocer hasta que estén blanditas (no muy blanditas porque si no a la hora de mezclar se nos hace un puré). Una vez cocidas las escurrimos y reservamos.
- 2
Por otro lado ponemos a cocer los huevos, una vez cocidos dejamos que se enfríen. Una vez fríos los pelamos y cortamos a trozos.
- 3
En un bol vamos echando el tomate a trocitos, el atún, las aceitunas, la cebolleta, el pepino pelado y a trocitos, el huevo y las patatas, y aliñamos al gusto con aceite, sal, vinagre y comino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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