Lentejas turcas con arroz
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Con anterioridad les había puesto la receta de otras lentejas turcas * (Mercimek- çorbasi) #Lentejas #ConfortFood
Lentejas turcas con arroz
Con anterioridad les había puesto la receta de otras lentejas turcas * (Mercimek- çorbasi) #Lentejas #ConfortFood
Paso a paso
- 1
Lavamos una taza de lentejas y 1/3 de taza de arroz y la vaciamos a la olla express. Le ponemos agua que sobrepase unos 3 dedos, le adicionamos dos cucharaditas de consomé en polvo.
- 2
Aparte ponemos a dorar a que se ponga transparente una cebolla picadita, un diente de ajo también picado, y cuando se ponga transparente los agregamos a las lentejas; añadimos dos cucharadas de pasta de tomate o puré de tomate, sazonamos con 1/2 cucharadita de comino, 1/2 de pimienta, 1/2 de pimentón dulce y tapamos la olla y cuando suba la válvula le bajamos y las dejamos 20 minutos.
*Cfr. vid Mercimek- çorbasi misrecetasydemas.blogspot.com/2014/05/mercimek-corbasi-lentejas-turcas.html
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15048131
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
LENTEJAS 🍛Con Carne Molida Alcaparrada...! LENTEJAS 🍛Con Carne Molida Alcaparrada...!
Las mil y una forma de hacer lentejas y todas muy agradecidas, con una textura y un sabor, que se comen solas y con una cantidad de nutrientes, plato muy recomendado, sobretodo un gran alimento para los peques de la casa. Vengan conmigo y se los cuento...!😋#Almuerzo
-
LENTEJAS🍛BIFÁSICAS...!😋 LENTEJAS🍛BIFÁSICAS...!😋
Estás lentejitas como siempre, son mi pasión y cada tanto les pongo una carne diferente o varias combinadas y no hay vez, que el resultado encante bastante. Hoy les puse pollo y choricito y fueron compañía de un delicioso arroz con ajo y plátanos al sartén que ya les compartí en mi recetario. Aquí en Barranquilla cuando un plato lleva más de 2 carnes se llama trifásico o sea res, pollo y cerdo. En este caso mis lentejas se llaman bifásicas: solo 2 carnes...jajajaja😜😜😜paso a contarles la genialidad que me salió😁😁😁...! -
Sopa de lentejas con ahuyama Sopa de lentejas con ahuyama
La combinación perfecta para darle este colorido a un plato de lentejas#lentejas
-
Arroz con lentejas Arroz con lentejas
#morenomolano#lentejas.Arroz con lenteja que tanto me gusta.
-
TAHINE Con Lentejas...! TAHINE Con Lentejas...!
Una variación de este manjar fácil de preparar es el tahine con lentejas, se puede utilizar para rellenar verduras, tomar solo o usar como una crema para envolver un plato de verduras o de carne asada. Depende de cada uno como quiere degustar, o sobre pan pita, baguette, o galletas de soda. O con bastones de vegetales crudos como zanahoria, apio, cebolla, serán del gusto de los invitados para compartir. Me acompañan y les cuento como lo hice...! -
CREMA De Lentejas, Huevos y Queso Mozzarella...! CREMA De Lentejas, Huevos y Queso Mozzarella...!
A raíz de la novedad de mi esposo, mi nuera María Camila y mi nieta Isabella, estuvieron en casa. Ya les había contado de mi nuera, que también se desenvuelve con soltura en la cocina y me hizo unas lentejas y otras cositas que me guardaba en el congelador. Estas lentejas las procesé convirtiéndolas en crema, les añadí queso mozzarella y huevo para hacer un plato diferente y el resultado encantó en casa además de ser un alimento muy completo, acompañado de arroz blanco, vengan y les cuento como lo hice. -
Ensalada vegetariana con lentejas Ensalada vegetariana con lentejas
Muy nutritiva esta ensalada ahora que se acerca la fecha de la semana mayor, nada más es disfrutar este delicioso plato. #Lentejas -
Lentejas con Patacones😋 Lentejas con Patacones😋
Deliciosa combinación para compartir con los que más quieres.Recuerda: si prefieres las lentejas más como sopa que como principio, agrégale más agua a la cocción.• Si no tienes olla a presión puedes usar una olla normal pero la cocción de las lentejas será un poco más larga (cerca de 30 minutos)
-
Torticas de lentejas con "queso mozzarella" Torticas de lentejas con "queso mozzarella"
Torticas de lentejas veganas con "queso mozzarella" de yuca de mi recetario...
-
Arroz de lentejas con moños de brócoli Arroz de lentejas con moños de brócoli
Seguimos la pasión por la cocina colombiana haciendo todo lo posible por recrear nuestro menú. #Lentejas -
Arroz con lentejas Arroz con lentejas
Este arroz lo hice aprovechando unas lentejas que me habían quedado cocidas de una comida anterior, la idea es no desperdiciar nada #mirecetario
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15048131
Comentarios