#230. #mirecetario #coodpadmycook. Aquí les traigo una de las muchas variantes del famoso cake de plátano, sobra decir que está delicioso. Un bizcocho húmedo y suave.

Una manera de aprovechar los plátanos maduros que siempre le han gustado a mi madre cosa que a mi no, me gustan mas fuertecitos, que por cierto tendría que comer uno cada día pues va muy bien para las rampas y a mi me suelen coger muy a # las piernas por la noche cuando estoy en la cama y no veais lo que duelen , el médico me dijo que comiera uno cada día cosa que hago poco y eso que me encantan los plátanos.Este cake esta mejor de un dia para otro que caliente lo digo por las impacientes como yooo ejejjejejeSe pueden hacer con esta masa muffins en vez del cake

Es un plum cake de plátano delicioso

Los anacardos son un fruto seco no muy conocido en general, más que como aperitivo. Son una fuente muy importante de minerales: fósforo, selenio, ácido fólico, etc., y vitaminas.Sin embargo, dan mucho juego en la cocina, y deberían ser incluidos en toda dieta sana.

El otro día Francisco me trajo del mercado un melón de invierno de sabor exquisito y le dije que iba a reservar una buena tajada para hacer algo dulce. Y cuando iba a ponerme a ello pensé que por qué no mezclar el melón con dos plátanos bien maduros con los que también quería elaborar algo dulce..dos en uno. Y dicho y hecho , aquí está este cake híbrido , mezcla de dos frutas estupendas. De él sólo os diré que inundó de un aroma delicioso todo mi piso. Rico, rico.

#216.Una alternativa al tradicional pan de plátano (banana bread), un bizcocho con intenso sabor a plátano, esponjoso, húmedo y con un rico glaseado. Receta dada por un amigo canadiense, simplemente deliciosa.

Estupendo bizcocho ideal para tomar en el desayuno que os proporcionará un aporte extra para afrontar un duro día :)

Muy buenas a todos/as, hoy vamos a preparar un delicioso Plum Cake de esta fruta que a mi me encanta.Es un bizcocho muy sencillo de hacer, muy esponjoso y a demos buenísimo.Si os gusta mucho el plátano este es vuestro bizcocho, no dejareis ni las miguitas.Espero que os guste.

A pesar de estar empachados de tanto azúcar, hoy os vuelvo a traer una receta dulce, de aprovechamiento. Me quedaba fruta escarchada de la elaboración del roscón de reyes y tenía unas pasas que estaban a punto de caducar, así que aproveché para hacer un plum cake.Además de por aprovechamiento, tenía apuntada esta receta en nuestro "cuaderno de bitácora", ya que Isma cuando me habla del viaje que hizo a Londres con sus amigos, siempre menciona un plum cake buenísimo que tomó para desayunar. Como pasados 7 años, no hay forma de que se acuerde de lo que llevaba, tuve que tirar de red para hacerlo. Encontré uno con una pinta estupenda, del libro “Postres” de Michel Roux.Para quien no lo sepa y al hilo de lo que os contaba, saber que el plum cake es un pastel de origen inglés (por eso Isma tuvo la suerte de probarlo), ideal para acompañar con un té para desayunar ó merendar. En sus orígenes era de ciruela (plum) de ahí viene su nombre, pero se puede hacer de lo que más te guste.Lo ideal es hacerlo en el molde adecuado para ello rectangular y hondo. Yo usé uno de 23cm, no tenía uno más grande. Me sobró un poco de masa que hornée en un molde pequeño en forma de osito :-).

Un delicioso plum cake con trocitos de chocolate en el interior y pasas bañadas en ron. Una delicia para meriendas y desayunos.

En casa nos encanta comer este plum cake es dulce pero no carameloso es esponjoso y fácil da para 8 raciones. Pero rápido se termina

Un bizcocho súper jugoso con una preparación algo larga pero con un resultado que merece la pena. Espero que lo preparéis y me digáis qué os parece. #abecedario