Sorrentinos sin gluten
Salen 40 sorrentinos.
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bowl
- 2
Hacer un hueco y agregar el aceite, la sal y el agua hirviendo y mezclar todo rápido.
- 3
Dejar reposar 15 minutos.
- 4
Estirar con palo de amasar, que quede fina.
- 5
Picar bien el jamón y la muzarella.
- 6
Armarlos con el molde
- 7
Se echan en agua hirviendo por 10 minutos máximo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol sin gluten le encantará ver cómo quedó.
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Todas las recetas son sin gluten, y las que llevan harina las hago con mezcla de harina sin gluten. Yo uso y recomiendo la de Riccoli (marca uruguaya).
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