Ensalada de espinacas con tocino
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las espinacas
- 2
Picar el tocino finamente y freír hasta dorar, escurrir y quitar exceso de grasa
- 3
Escurrir los elotes
- 4
Limpiar los champiñones y filetearlos
- 5
Viñagreta: mezclamos con un batidor globo el vinagre, la mostaza, la miel de abeja, sal y pimienta
- 6
Verter el aceite en forma de hilo sin dejar de batir hasta obtener una viñagreta homogénea
- 7
Poner las hojas de la espinaca en un recipiente, agregar los granos de elote y mezclar
- 8
Agregar el tocino crujiente y los champiñones, vertemos la viñagreta y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Citlali Reyes le encantará ver cómo quedó.
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