Ensalada de espinacas con tocino 🥗🥓
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
Lavamos y escurrimos las hojas de espinaca, por otro lado picamos el tocino finamente.
- 3
Lavamos y secamos los champiñones y picamos en filete.
- 4
En una sartén calentamos un poco de aceite, freímos muy bien el tocino y dejamos escurrir.
- 5
Preparamos los ingredientes para la vinagreta, mezclamos el vinagre, miel, mostaza, pimienta y sal con un globo.
- 6
Vertemos en forma de hilo el aceite y terminamos de integrar.
- 7
Colocamos nuestras hojas de espinaca, escurrimos y colocamos los dientes de elote, mezclamos, seguido incorporamos el tocino.
- 8
Terminamos colocando los champiñones, acompañamos junto a la vinagreta, ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadna Acevedo Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía / UTVCO 🦅
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