Pollo enharinado y tortitas de patatas
Carlos Muñoz Encinar @kuko
Paso a paso
- 1
Empezamos por pelar y rallar las patatas con un rallador por la parte más gorda y le echamos los huevos, 4 cucharadas de harina, sal, pimienta, perejil y el ajo en polvo. Mezclamos todo bien y reservamos
- 2
Ahora vamos con el pollo que lo troceamos, salpimentamos y enharinamos
- 3
Una vez lo tengamos así sólo queda freír hasta que quede doradito y listo
- 4
Ahora con las patatas vamos hacemos una tortas y las vamos dorando en la sartén a gusto y las tenemos preparadas
- 5
Ya solo queda disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Muñoz Encinar le encantará ver cómo quedó.
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